Уютный вечерГорячие блюда

Запечённые овощи с куриным бедром и сметаной

Name: Запечённые овощи с куриным бедром и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1595 ккал

1595ккал

78белки, г

107жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сметана100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте куриное бедро, картофель, морковь, лук и чеснок. Полейте 30 мл оливкового масла, добавьте соль, черный перец и паприку по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Выложите смесь на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут.
Шаг 6
После запекания добавьте 100 г сметаны и аккуратно перемешайте. Запекайте еще 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом запеченных овощей и курицы.