Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Помидорный пирог с куриным филе и луком-пореем

Name: Помидорный пирог с куриным филе и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Лук-порей — 100 г; Помидоры — 400 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2377 ккал

2377ккал

126белки, г

114жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Лук-порей100 г
Помидоры400 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, добавляя немного холодной воды при необходимости.

Помидорный пирог с куриным филе и луком-пореем

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука-порея и добавьте к куриному филе, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 400 г помидоров и добавьте к курице с луком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из курицы и помидоров.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.