Хачапури с сыром сулугуни и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.

3. 

   Шаг 3

   Накройте тесто и оставьте на 30 минут для подъема.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 200 г сыра сулугуни на кусочки и распределите их по центру теста.

6. 

   Шаг 6

   Соберите края теста к центру, формируя лодочку, и придайте ей форму.

7. 

   Шаг 7

   Разогрейте духовку до 220°C.

8. 

   Шаг 8

   Поместите хачапури в духовку и выпекайте 20 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и выложите их сверху на готовый хачапури.

10. 

    Шаг 10

    Смажьте края хачапури 50 г растопленного сливочного масла.

11. 

    Шаг 11

    Подавайте горячим, наслаждаясь тянущимся сыром и свежими помидорами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки с уткой и капустой60 мин2630 ккал Шпинатный хачапури с сыром Фета60 мин2627 ккал Пирожки с перловкой, картофелем и грибами60 мин1916 ккал Пирог с салом и помидорами черри60 мин2694 ккал Овощной пирог со спаржей и картофелем60 мин1388 ккал Ванильные сырники с малиновым соусом50 мин1894 ккал