Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато из овощей с петрушкой и бальзамическим уксусом

Name: Плато из овощей с петрушкой и бальзамическим уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Помидоры черри — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Петрушка — 30 г; Бальзамический уксус — 20 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
285 ккал

285ккал

6белки, г

16жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Помидоры черри150 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Петрушка30 г
Бальзамический уксус20 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 2
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Нарежьте 100 г болгарского перца тонкими полосками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г моркови тонкими ломтиками.
Шаг 5
Смешайте все нарезанные овощи в большой миске, добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки.
Шаг 6
Полейте овощи 20 мл бальзамического уксуса и 15 мл оливкового масла, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте овощное плато на стол, украсив оставшейся петрушкой.