Плато из морепродуктов с Дорадо и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 200 г креветок и замаринуйте их в 15 мл оливкового масла, соке половины лимона, 1 зубчике измельченного чеснока, соли и черном перце на 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Натрите 400 г Дорадо оливковым маслом, солью и черным перцем, затем оставьте на 10 минут.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте гриль до 200°C и обжарьте Дорадо по 6-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   На гриле также обжарьте замаринованные креветки до розового цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 150 г авокадо и 100 г помидоров черри пополам, выложите их на сервировочное блюдо.

6. 

   Шаг 6

   Положите обжаренные Дорадо и креветки на овощи, полейте оставшимся лимонным соком и оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с тортильей и морепродуктами30 мин1949 ккал Тарталетки с прошутто и креветками40 мин1222 ккал Бургер с морепродуктами и зеленью45 мин1230 ккал Салат с креветками и сладким чили30 мин696 ккал Салат с креветками и шрирачой30 мин570 ккал Салат с креветками и авокадо с майонезом30 мин785 ккал