Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с уткой и овощами

Name: Пирожки с уткой и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2815 ккал

2815ккал

78белки, г

194жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из утки и овощей

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте утку на сковороде до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 4
Добавьте морковь и лук, обжаривайте до мягкости, приправьте солью и черным перцем.

Пирожки с уткой и овощами

Шаг 1
Приготовьте начинку из Начинка из утки и овощей.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1 столовую ложку начинки и закройте края, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки, около 25 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и сочной начинкой.