Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с пшеном и куриными сердечками

Name: Пирожки с пшеном и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Пшено — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 200 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3083 ккал

3083ккал

118белки, г

83жиры, г

461углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Пшено150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная500 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода200 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с пшеном и куриными сердечками

Шаг 1
Отварите 150 г пшена в 300 мл воды до готовности.
Шаг 2
Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек к луку и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено с обжаренными сердечками и луком.

Пирожки с пшеном и куриными сердечками

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 500 г муки, 50 г сливочного масла, 200 мл воды и соль до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и нарежьте его на круги.
Шаг 3
На каждый круг теста положите начинку из Начинка с пшеном и куриными сердечками и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.