Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с острым перцем и картошкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2101 ккал
2101ккал
36белки, г
112жиры, г
252углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Острый перец50 г
- Лук репчатый100 г
- Слоеное тесто500 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и острый перец на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре с обжаренными луком и перцем, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирожки с острым перцем и картошкой
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт.
-
Шаг 2
Вырежьте кружки из теста и положите на каждый по 1 столовой ложке начинки из Начинка для пирожков.
-
Шаг 3
Сложите кружки пополам и защипите края, формируя пирожки.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке до 200°C до золотистой корочки, примерно 20-25 минут.
