Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с картошкой и луком в слоеном тесте

Name: Пирог с картошкой и луком в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2572 ккал

2572ккал

39белки, г

153жиры, г

272углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель400 г
Лук репчатый200 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля и лука

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите 200 г лука и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте картофель и лук, обжаривайте до мягкости, около 15 минут.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с картошкой и луком в слоеном тесте

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 3
Выложите начинку из картофеля и лука в центр теста, оставляя края свободными.
Шаг 4
Соберите края теста к центру и защипите, формируя пирог.
Шаг 5
Поставьте пирог в духовку и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.