Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофелем и сыром с плесенью

Name: Пирожки с картофелем и сыром с плесенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Сыр с плесенью — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2757 ккал

2757ккал

64белки, г

175жиры, г

245углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Сыр с плесенью150 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками, отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте отварной картофель, обжаренный лук, 150 г сыра с плесенью, посолите и поперчите по вкусу.

Пирожки с картофелем и сыром с плесенью

Шаг 1
Приготовьте Начинка для пирожков.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
В центр каждого квадрата положите 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков и закройте края, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и вкусом.