Горячий грибной суп с сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г шампиньонов пластинками.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте картофель и шампиньоны, обжаривайте 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Залейте 1 литром бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

8. 

   Шаг 8

   Добавьте 100 г сыра с плесенью, перемешайте до растворения.

9. 

   Шаг 9

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом грибов и сыра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с шампиньонами и цветной капустой40 мин357 ккал Свинина с картофелем и грибами60 мин1101 ккал Овощной суп с лавровым листом и перцем30 мин911 ккал Овощной суп с перцем и зеленью30 мин456 ккал Горячий суп из говядины и аджикой60 мин808 ккал Овощной крем-суп с брокколи и шпинатом30 мин915 ккал