Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог со свеклой и куриными сердечками

Name: Пирог со свеклой и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2654 ккал

2654ккал

89белки, г

158жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка из свеклы и куриных сердечек

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных сердечек к луку и обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Смешайте свеклу с куриными сердечками и луком, дайте остыть.

Пирог со свеклой и куриными сердечками

Шаг 1
Смешайте 250 г муки с 100 г сливочного масла и 1 яйцом, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из свеклы и куриных сердечек на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.