Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог со сливами и шпинатом

Name: Пирог со сливами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сливки (10-20%) — 100 мл; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Шпинат — 200 г; Слива — 300 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2191 ккал

2191ккал

62белки, г

119жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сливки (10-20%)100 мл
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная250 г
Шпинат200 г
Слива300 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Сливочное масло и дайте немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г Мука пшеничная, 2 шт. Яйца куриные, 100 мл Сливки (10-20%) и растопленное масло, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 4
Обжарьте 200 г Шпинат на сковороде до мягкости, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите обжаренный шпинат на тесто, сверху разместите нарезанные дольками 300 г Слива.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.