Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Киви и свиная вырезка в хачапури
- 60 мин
- 1 порция
- 2118 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Киви2 шт.
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его отдыхать на 30 минут.
Начинка из свинины
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Начинка из киви
-
Шаг 1
Очистите 2 киви и нарежьте их мелкими кубиками.
Киви и свиная вырезка в хачапури
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку из свинины, следуя инструкциям для Начинка из свинины.
-
Шаг 3
Приготовьте начинку из киви, следуя инструкциям для Начинка из киви.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг и выложите в него начинку из свинины и киви.
-
Шаг 5
Сложите края теста к центру, формируя хачапури, и выпекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порции и посыпав сверху крошками Сыр Фета.
