Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с виноградом и картофелем

Name: Пирог с виноградом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Виноград — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2517 ккал

2517ккал

65белки, г

110жиры, г

313углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Виноград300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отварной картофель, обжаренный лук, 300 г винограда, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Приготовьте тесто: в миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 2 яйца, замесите однородное тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из картофеля и винограда.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.