Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с тыквой и сыром
- 60 мин
- 1 порция
- 2413 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква500 г
- Лук репчатый100 г
- Сыр твердый150 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную тыкву, обжаренный лук, 150 г натертого сыра и 1 яйцо.
Пирог с тыквой и сыром
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкции для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкции для Начинка из тыквы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, придавая ему форму.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.
