Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Спагетти в хачапури с сыром и зеленью

Name: Спагетти в хачапури с сыром и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Спагетти — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3151 ккал

3151ккал

125белки, г

128жиры, г

363углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти200 г
Сыр Фета150 г
Сыр твердый100 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная300 г
Вода минеральная150 мл
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для хачапури

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 150 мл воды и 1 ч.л. соли, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и замесите до однородной консистенции.

Начинка

Шаг 1
Натрите 150 г сыра Фета и 100 г твердого сыра.
Шаг 2
Мелко нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, смешайте с сырами.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца к сырной смеси и тщательно перемешайте.

Спагетти в хачапури с сыром и зеленью

Шаг 1
Отварите 200 г спагетти до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Приготовьте Тесто для хачапури и раскатайте его в круг.
Шаг 3
Выложите Начинка на тесто, оставляя края свободными, и сформируйте бортики.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при 200°C около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции, с оставшимися спагетти.