Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с треской и томатами

Name: Пирог с треской и томатами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1913 ккал

1913ккал

97белки, г

98жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной кубиками трески, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 30 мл оливкового масла, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из трески и помидоров.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.