Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с свиным фаршем и овощами

Name: Пирог с свиным фаршем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш свиной — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3502 ккал

3502ккал

88белки, г

260жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Слоеное тесто500 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 400 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, добавив 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец болгарский и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края для загиба.
Шаг 7
Выложите начинку из свиного фарша и овощей на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимися краями теста и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.