Пирог с свининой и грибами

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте щепотку соли и замесите тесто, заверните в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Начинка

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины и 200 г шампиньонов мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте свинину и грибы, жарьте до готовности, затем добавьте 30 мл бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу.

Пирог с свининой и грибами