Пирог с свеклой и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г шпината к луку и готовьте до увядания.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную свеклу, обжаренный лук и шпинат, приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из свеклы и зелени.

7. 

   Шаг 7

   Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте пирог горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с шпинатом и грецкими орехами60 мин2970 ккал Киви и овощной пирог с цветной капустой60 мин1932 ккал Вишневый пирог с куриным филе и картофелем60 мин2000 ккал Запеченный пирог с апельсином, картофелем и морковью60 мин1578 ккал Киш с овощами и лимоном60 мин2642 ккал Киш с цветной капустой и лавровым листом60 мин2877 ккал