Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с сосисками и морковью

Name: Пирог с сосисками и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2788 ккал

2788ккал

88белки, г

179жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г сосисок кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанные сосиски и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 8
Выложите начинку из сосисок, моркови и лука на тесто.
Шаг 9
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 10
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.