Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной киш с брюссельской капустой и шпинатом

Name: Овощной киш с брюссельской капустой и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Брюссельская капуста — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2072 ккал

2072ккал

96белки, г

133жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Брюссельская капуста200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г Брюссельская капуста, нарезанную пополам, и 150 г Шпинат, готовьте 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные с 150 мл Сливки (10-20%) и добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и вылейте на тесто.
Шаг 7
Посыпьте 100 г Сыр твердый, натертым на терке, сверху.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.