Пирог с сельдереем и вешенками на слоеном тесте

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г сельдерея мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Порежьте 200 г вешенок на небольшие кусочки.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку 150 г сельдерея и 200 г вешенок, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для запекания, оставив края для обрамления.

7. 

   Шаг 7

   Выложите начинку из овощей и грибов на тесто, аккуратно распределите.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте небольшие надрезы для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с нутом и вешенками60 мин3309 ккал Киш с вешенками и пармезаном60 мин2171 ккал Пирожки с вешенками и картофельным пюре60 мин2646 ккал Кабачковая икра с вешенками30 мин458 ккал Колбаса в тесте с горчичным соусом и свежими овощами60 мин2963 ккал Говяжьи ребра с морковью и сельдереем в духовке120 мин3111 ккал