Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с рисом, свининой и капустой

Name: Пирог с рисом, свининой и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Рис белый — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2405 ккал

2405ккал

112белки, г

78жиры, г

311углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 200 г нашинкованной капусты, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Отварите 150 г риса до готовности и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 4
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу.

Пирог с рисом, свининой и капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и немного воды до получения однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.