Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с рисом басмати и кукурузой

Name: Пирог с рисом басмати и кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Кукуруза (початок) — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2316 ккал

2316ккал

61белки, г

99жиры, г

301углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г Рис басмати до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г Лук репчатый и обжарьте на 30 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика Чеснок, мелко нарезанных, и 150 г Кукуруза (початок). Обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренный Рис басмати с обжаренными овощами, добавьте 2 шт. Яйца куриные, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 150 г Мука пшеничная и 50 г Сливочное масло, добавьте немного воды для замеса.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из риса и кукурузы.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.