Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с рисом басмати и картофелем

Name: Пирог с рисом басмати и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1368 ккал

1368ккал

23белки, г

45жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук, морковь и обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте к овощам нарезанный картофель и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте отваренный рис, 2 зубчика чеснока (измельчите) и приправьте солью и черным перцем, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Переложите начинку в форму для выпечки и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.