Быстро и простоГорячие блюда
Пирог с рикоттой и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2469 ккал
2469ккал
90белки, г
147жиры, г
190углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Рикотта300 г
- Шпинат200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте 1 щепотку соли.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто до однородной консистенции.
Начинка с рикоттой и шпинатом
-
Шаг 1
Обжарьте 200 г шпината и 2 зубчика чеснока на сковороде до мягкости.
-
Шаг 2
Смешайте 300 г рикотты, 2 яйца и обжаренный шпинат, добавьте соль и перец по вкусу.
Пирог с рикоттой и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям из Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям из Начинка с рикоттой и шпинатом.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог оставшимся тестом.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
