ДесертыДесерты

Виноградные бисквиты с рикоттой

Name: Виноградные бисквиты с рикоттой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Рикотта — 250 г; Виноград — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2155 ккал

2155ккал

70белки, г

98жиры, г

246углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта250 г
Виноград200 г
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г рикотты, 100 г сахара, 2 яйца и 1 г соли, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 150 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г ванилина.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в рикоттовую массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 6
Добавьте 200 г винограда, нарезанного пополам, и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.