Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с редисом и свининой
- 60 мин
- 1 порция
- 2249 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Редис200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске.
-
Шаг 2
Замесите тесто до однородной консистенции и оставьте на 30 минут.
Пирог с редисом и свининой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г редиса тонкими кружочками и добавьте к мясу, перемешайте.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто из {Тесто для пирога} и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите начинку из свинины и редиса на тесто, закройте пирог сверху оставшимся тестом.
-
Шаг 6
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
