Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с помидорами и шпинатом

Name: Пирог с помидорами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Помидоры — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2051 ккал

2051ккал

62белки, г

140жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Помидоры200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр Фета100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г крошеного сыра Фета, 200 г нарезанных помидоров, соль и черный перец.
Шаг 5
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из шпината и помидоров на тесто.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.