Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной киш с шпинатом

Name: Овощной киш с шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1944 ккал

1944ккал

89белки, г

122жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
На плите обжарьте 100 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината и 100 г нарезанного перца болгарского, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте овощи с яичной смесью и добавьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Вылейте овощную начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.