Пирог с помидорами и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г помидоров и добавьте к грибам, посолите и поперчите по вкусу, тушите 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Выложите начинку из грибов и помидоров на тесто, залейте взбитым с 1 яйцом и щепоткой соли яйцом.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с шампиньонами и сыром сулугуни60 мин3113 ккал Киш с грибами и шпинатом на бородинском хлебе60 мин1755 ккал Хачапури с сыром фета и гранатом60 мин2133 ккал Пирог с грейпфрутом и говядиной60 мин2172 ккал Овощной пирог с лаймом и брокколи60 мин1954 ккал Киш с лососем и лаймом60 мин2904 ккал