Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с плавленым сыром и чечевицей

Name: Пирог с плавленым сыром и чечевицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Плавленый сыр — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Мука пшеничная — 200 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2023 ккал

2023ккал

94белки, г

70жиры, г

254углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Плавленый сыр150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Мука пшеничная200 г
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови, обжарьте их на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки и 100 мл воды, замесите до однородной массы.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите чечевичную начинку на тесто, сверху добавьте 150 г плавленого сыра, нарезанного кусочками.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.