Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с пекинской капустой, морковью и куриным фаршем

Name: Пирог с пекинской капустой, морковью и куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Пекинская капуста — 300 г; Морковь — 150 г; Фарш куриный — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1930 ккал

1930ккал

95белки, г

95жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пекинская капуста300 г
Морковь150 г
Фарш куриный250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 300 г пекинской капусты и 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 50 мл растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 250 г куриного фарша, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте нарезанную пекинскую капусту и морковь, тушите 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
В отдельной миске смешайте 200 г муки и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 7
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 8
Выложите начинку из куриного фарша и овощей на тесто, закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.