Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с овощами и красной икрой

Name: Пирог с овощами и красной икрой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Икра красная — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2428 ккал

2428ккал

57белки, г

144жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Шампиньоны150 г
Икра красная50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на 30 г сливочного масла до мягкости на средней температуре.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и готовьте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренные овощи на тесто, равномерно распределив их.
Шаг 6
Запекайте пирог в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте пирог горячим, добавив сверху 50 г Икра красная.