Быстро и простоГорячие блюда

Говядина с тыквой и острым перцем

Name: Говядина с тыквой и острым перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Тыква — 200 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
935 ккал

935ккал

61белки, г

68жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Тыква200 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г острого перца.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте тыкву и острый перец, продолжайте готовить до мягкости тыквы.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.