ДесертыДесерты

Пирог с маскарпоне и грушей

Name: Пирог с маскарпоне и грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Маскарпоне — 300 г; Груша — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Корица — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3778 ккал

3778ккал

75белки, г

238жиры, г

327углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 300 г маскарпоне, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. корицы в яичную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Очистите 2 груши и нарежьте их тонкими ломтиками.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и равномерно распределите ломтики груши сверху.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.