ДесертыДесерты

Петрушковый пирог с грушей и корицей

Name: Петрушковый пирог с грушей и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Груша — 300 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 2 шт.; Петрушка — 50 г; Корица — 5 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2220 ккал

2220ккал

49белки, г

108жиры, г

255углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Груша300 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сахар80 г
Яйца куриные2 шт.
Петрушка50 г
Корица5 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 80 г сахара, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 2 яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Нарежьте 300 г груши тонкими ломтиками и добавьте их в тесто вместе с 50 г мелко нарезанной петрушки и 5 г корицы.
Шаг 5
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.