Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с манкой и сладким перцем

Name: Пирог с манкой и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Манка — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 300 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1587 ккал

1587ккал

58белки, г

73жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко300 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 г сливочного масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г манки, 300 мл молока, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте обжаренные овощи в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.