Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с перцем и шпинатом

Name: Киш с перцем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 150 г; Перец болгарский — 150 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2416 ккал

2416ккал

121белки, г

135жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый150 г
Перец болгарский150 г
Шпинат100 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте 100 г мелко нарезанного лука, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного кубиками перца болгарского и 100 г шпината, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 150 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте овощи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г холодного сливочного масла и немного соли, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте овощную начинку и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.