Пирог с лук-порей и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла на плите и дайте ему немного остыть.

2. 

   Шаг 2

   В глубокой миске смешайте 250 г муки и 1 ч.л. соли, добавьте растопленное масло и 1 яйцо, замесите тесто.

3. 

   Шаг 3

   Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 150 г лука-порея и обжарьте его на плите до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания шпината.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте к ним обжаренные лук и шпинат, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из лука и шпината.

8. 

   Шаг 8

   Сверху закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с карри, тыквой и шпинатом60 мин2869 ккал Пирог с шпинатом и шампиньонами60 мин2933 ккал Киш с шпинатом и сметаной60 мин3008 ккал Овощной пирог с кабачками и шпинатом60 мин1386 ккал Слоеный пирог с лососем и шпинатом60 мин3212 ккал Гранатовый омлет с шпинатом20 мин839 ккал