Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с кабачками и шпинатом

Name: Овощной пирог с кабачками и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1386 ккал

1386ккал

51белки, г

67жиры, г

140углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки и морковь к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината, перемешайте и готовьте до мягкости шпината.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г муки, соль и черный перец, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Соедините овощную смесь с тестом и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.