Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с шпинатом и сметаной

Name: Киш с шпинатом и сметаной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сметана — 200 г; Шпинат — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Вода минеральная — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3008 ккал

3008ккал

124белки, г

203жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сметана200 г
Шпинат300 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Вода минеральная50 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте 50 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на плите до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г шпината к луку и готовьте до увядания шпината.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 г сметаны, 150 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте шпинат с луком и добавьте в яичную смесь.
Шаг 7
Вылейте смесь на тесто в форме и разровняйте.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки.