Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и морковью

Name: Пирог с куриными сердечками и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Ванилин — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2113 ккал

2113ккал

103белки, г

97жиры, г

202углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Ванилин1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и жарьте до готовности, около 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 200 г натертой моркови, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10 минут.

Пирог с куриными сердечками и морковью

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, 1 г ванилина и щепотку соли.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.