Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным бедром и капустой

Name: Пирог с куриным бедром и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2862 ккал

2862ккал

124белки, г

168жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Отварите 400 г куриного бедра до готовности, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нашинкованной капусты и тушите до мягкости, приправив солью и перцем.
Шаг 4
Смешайте курицу, лук и капусту в одной миске.

Пирог с куриным бедром и капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.