Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с курицей, изюмом и луком-пореем

Name: Пирог с курицей, изюмом и луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Лук-порей — 100 г; Изюм — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2272 ккал

2272ккал

113белки, г

102жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Лук-порей100 г
Изюм50 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.

Пирог с курицей, изюмом и луком-пореем

Шаг 1
Отварите 300 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного лука-порея до мягкости.
Шаг 3
Смешайте куриное филе, обжаренный лук-порей и 50 г изюма в одной миске.
Шаг 4
Раскатайте тесто, выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте тестом сверху.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.