Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с курицей и брокколи на молоке

Name: Киш с курицей и брокколи на молоке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2383 ккал

2383ккал

166белки, г

116жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко200 мл
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.

Киш с курицей и брокколи на молоке

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриного филе на сковороде до золотистой корочки, нарежьте кубиками.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, щепотку соли и черного перца.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь нарезанное куриное филе и брокколи, перемешайте.
Шаг 5
Вылейте начинку на подготовленное тесто из Тесто для киша.
Шаг 6
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.