Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным филе и перепелиными яйцами

Name: Пирог с куриным филе и перепелиными яйцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Яйца перепелиные — 10 шт; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3642 ккал

3642ккал

217белки, г

222жиры, г

191углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Яйца перепелиные10 шт
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 100 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Пирог с куриным филе и перепелиными яйцами

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе и лук на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите обжаренное куриное филе на тесто, добавьте 10 перепелиных яиц сверху.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.