Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с курицей и грибами

Name: Пирог с курицей и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сметана — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2410 ккал

2410ккал

124белки, г

127жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сметана150 г

Пошаговый рецепт

Начинка с курицей и грибами

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и грибы, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
Шаг 5
Смешайте начинку с 150 г сметаны и дайте остыть.

Пирог с курицей и грибами

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку Начинка с курицей и грибами на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.